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空氣能烘干機在烘干蘋果的應用

發布時間:2019-11-18瀏覽:567次

  蘋果一直以來,都被譽為“最健康”的水果之一,也是是最常見的水果之一,它含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是人體大腦需求的營養成分。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的作用,還可改進呼吸系統和肺功用,維護肺部免受空氣中塵埃和煙塵的影響。日常日子中,人們常常直接食用蘋果,如果能將蘋果烘干,既方面帶著,又能呈現出不同于蘋果的風味與口感,并且盡量堅持原有的營養物質。那就需求用到專業的佳時利蘋果烘干機。
  蘋果烘干機的工藝:
  1、原料:果實新鮮豐滿,品質良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不萎縮,無腐爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴峻機械傷。
  2、水洗:用活動的水沖刷原料,將蘋果上的殘留物及雜質沖刷干凈。
  3、去皮:原料經機械(也可人工)均勻的消去蘋果表皮,除掉有裂縫、有斑駁的部位。
  4、切片:將已經去皮的蘋果,再經打核機沿果核中心打成圓形孔,然后用切片機沿果實橫向切成環形片。
  5、藥水浸泡:果片置入藥水中浸泡30~40分鐘。浸泡時藥水液面要高于果片面,為避免果片漂浮在藥水上面,應在果片上面用蓋簾加重物壓住,以保證果片完全浸泡在藥水中。
  6、佳時利蘋果烘干:
 ?、俸娓煞繙囟?60℃。
 ?、诳菰飼r間:5~10小時。
 ?、叟艥?在枯燥進程中要始終進行排濕。
 ?、茉诤娓蛇M程中,要避免溫度不穩定忽高忽低。
  7、選片:已烘干好的蘋果干要經過人工選擇和修整。
 ?、傩拚?將果片上帶有殘留籽巢、果皮、機械傷痕、斑駁、病蟲害的修整掉。
 ?、谶x擇:將果片中的水片(不枯燥片)、糊片、碎片、臟片除掉,并除去雜質。
  8、包裝:經化驗、檢查合格的脫水蘋果,裝入復合包裝袋,進行包裝。若采用真空包裝,可延長產品保質期。
  空氣能烘干機是一種環保節能型烘干設備,在烘干進程中不會發生任何有害物質,烘干進程也不會有煙氣或明火發生,能夠依據烘干物料特性調制溫度和濕度,智能化程度高,烘干進程無需專人看守,溫度達到后機組會自動停機,以達到節能作用,烘干進程中排的余熱將會被高溫熱泵機組充沛吸收,進一步提高機組的能效。機組在常溫常壓下運行,最大特色體現在節能方面,其節能量比電熱管、紅外、微波等節能50%以上,比燒油節能40%比燒煤節能30%,并且在烘干進程中機組會產涼風,將涼風直接排入作業車間可改進作業環境。烘干方式多樣,巨細一般為定制型,也能夠在原有基礎上進行改造,具體能夠依據企業不同需求來進行。

佛山市科創達冷熱設備制造有限公司

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